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Blancs
de poulet au cheddar et la moutarde

Blancs de poulet au cheddar et  la moutarde
4
10
35
4 blancs de poulet sans peau
1 cuillre soupe de lait
2 cuillres soupe de moutarde
55 g de cheddar, rp
55 g de cheddar, rp
3 cuillres soupe de farine
2 cuillres soupe de ciboulette hache

Mlangez le lait et la moutarde dans une terrine. Mlangez le fromage, la farine et la ciboulette dans une autre terrine. Trempez le poulet dans la premire terrine puis dans la deuxime en pressant pour lenrober. Disposez sur une plaque de four et cuire 200C (th 6-7) jusqu obtenir une couleur dore du poulet. Piquez dans la partie charnue et vrifiez quun jus clair est dgag. Servez chaud.

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